菜谱大全

做法

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  1.蒜头切片，辣椒斜着切片，韭菜切段备用

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  2.笋干洗净沥干水

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  3.猪肉切好后加入盐和地瓜粉抓匀，用油盖住

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  4.锅烧热后倒入猪肉翻炒变色盛出备用

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  5.锅内倒油烧热后放入蒜片

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  6.加入笋干稍翻炒下加入蚝油、生抽继续翻炒

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  7.笋干快熟时加入韭菜、红椒

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  8.加入味精继续翻炒到熟

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  9.最后加入料酒翻炒出锅

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